BISHAN WATE إثيوبيا | 250 جرام

محصول إثيوبي مميز من منطقة يرغا تشيفي (Yirgacheffe)، إحدى المناطق الأشهر عالميًا لإنتاج القهوة المختصة، حيث تتميز الحبوب بنكهة نظيفة وفواكهية مع قوام غني وحموضة متوازنة. يتم إنتاج هذا المحصول عبر Testi Coffee / Faysel Adham Yonis، حيث تنمو الحبوب على ارتفاع يقارب 2200 متر فوق سطح البحر، ما يمنح القهوة طابعًا معقدًا ومتوازنًا في كل كوب.

يعتمد هذا المحصول على طريقة الغسل (Washed Process)، حيث تُزال اللب المحيط بالحبة قبل التجفيف، مما يعزز النقاء ويبرز الطابع الفاكهي والزهوري للنكهة مع نهاية متوازنة وناعمة.

☕ تجربة الكوب

🔹خوخ ابيض (White Peach)

🔹 زهر البلسان (Elderlower)

📋 المواصفات

🔹 الدولة: 🇪🇹 إثيوبيا

🔹 المنطقة: يرغا تشيفي (Yirgacheffe)

🔹 المُنتج: Testi Coffee / Faysel Adham Yonis

🔹 السلالة: سلالات وراثية مختلطة (Mixed Heirloom)

🔹 الارتفاع: 2200 متر فوق سطح البحر

🔹 المعالجة: مغسولة (Washed)

🔹 التصنيف: فلتر – إسبريسو

🔹 الوزن: 250 جرام