Wendougee Mecha (طلب مسبق)

0 د.ع

متاحة للطلب المسبق! للتفاصيل اكثر حول المواصفات والاسعار التواصل واتس اب.

0 شخص يشاهد هذا المنتج الآن!

مصممة للأداء، ومبنية للاعتمادية.

تُعد Wendougee Mecha آلة إسبريسو شبه أوتوماتيكية بمواصفات تجارية، صُممت للمقاهي ذات حجم العمل المرتفع التي تتطلب الدقة، والثبات، والمتانة. تتميز بمجموعة استخلاص مشبعة (Saturated Group)، وغلايات مستقلة، وميزان مدمج، ونظام تحكم ميكانيكي، مما يوفر استقرارًا ممتازًا في درجة الحرارة وتحكمًا احترافيًا بالتحضير مع كل جرعة إسبريسو.

أبرز المزايا

مجموعة استخلاص مشبعة (Saturated Group): تصميم يدمج مجموعة الاستخلاص مع غلاية القهوة، مما يضمن ثبات درجة الحرارة واستخلاصًا متسقًا حتى أثناء فترات التشغيل المكثف.
نظام غلايات متعددة:
- غلاية بخار بسعة 10.5 لتر.
- غلاية قهوة بسعة 4.3 لتر. تتيح الغلايات المستقلة إمكانية تحضير القهوة وتبخير الحليب في الوقت نفسه، مع التحكم بدرجة حرارة كل غلاية بشكل منفصل.
ميزان مدمج: ميزان رقمي مدمج داخل صينية التنقيط يعرض الوزن لحظيًا، مما يساعد على ضبط الجرعة وكمية الاستخلاص بدقة عالية.
مضخة ريشية تجارية (Commercial Vane Pump): توفر ضغطًا ثابتًا يبلغ 9 بار مع تقليل الاهتزاز ومستوى الضجيج، مما يجعلها مناسبة لبيئات العمل الهادئة.
مرحلة ما قبل النقع القابلة للتعديل (Adjustable Pre-Infusion): إمكانية تخصيص زمن مرحلة التشبع الأولي للبن لتحسين تطور النكهات وتحقيق استخلاص أكثر توازنًا.
استخلاص بضغط متغير (Variable Pressure Extraction): يتيح تعديل منحنى ضغط الاستخلاص للحصول على تحكم متقدم في خصائص جرعة الإسبريسو.
أدوات تحكم ميكانيكية: مفاتيح وأذرع تشغيل توفر إحساسًا عمليًا مباشرًا، مع سهولة الاستخدام ومتانة عالية تناسب التشغيل المستمر.
متانة محسّنة: هيكل كامة (Cam Structure) حاصل على براءة اختراع مع نظام صمام بخار مُعزز، يساهم في زيادة العمر التشغيلي بنسبة تصل إلى 50%.
الجهد الكهربائي والطاقة: 220–240 فولت / 50–60 هرتز، بقدرة 5500 واط، لتوفير أداء قوي ومستدام يناسب الاستخدام التجاري المكثف.